Pizza au poulet et légumes

©Emilie Popote 

Le mystère de ce qu'est devenue ma pâte à pizza vous est enfin révélé après plusieurs jours d'attente (2 semaines??)... J'en ai fait une pizza au poulet et légumes. Un vrai délice qui est très simple à réaliser. J'adore la pizza et la faire maison me permet d'essayer tout plein de combinaisons. C'est pas très compliqué à faire (oui, oui, faire de la pâte à pizza c'est très simple) et c'est tellement meilleur et moins cher que du resto.


Portion : 1 pizza d'environ 10 ou 12 pouces (je n’ai jamais vraiment calculé)


Ingrédients pour la garniture :

• 1 petit oignon rouge haché finement
• 1 petite courgette verte tranchée finement en rondelle (j'ai pris une mandoline)
• 2 petites tomates italiennes tranchées en rondelle (j'ai pris mon couteau)
• champignons tranchés finement
• olives vertes tranchées
• 2 tasses (environ) de fromage de votre choix râpé
• Sauce à pizza (quantité au goût)
• 1 1/2 ou 2 tasses de poulet cuit en morceaux

Pour la pâte, la recette est ici : 
http://emilie-popote.blogspot.ca/2014/10/pizza-merveilleuse-elise.html



Préparation :

1. Préchauffer le four à 450°F.
2. Sur la pâte à pizza, étendre la sauce, l'oignon rouge, les courgettes, les tomates, le poulet, le fromage, les champignons et les olives.
3. Cuire au four 15 minutes et savourer le tout.

Bon appétit!!