Mes essentiels dans ma cuisine

©Emilie popote et bougeotte

Voici une liste de ce que je garde le plus souvent dans mon frigo, congélateur et garde-manger. Cette liste n'est probablement pas complète. Mais le fait de toujours avoir ces ingrédients à portée de main, ça me facilite la tâche lorsque vient le temps de cuisiner. :)

Dans mon garde-manger : 

• Flocons d'avoine
• Farine de blé et tout usage
• Poudre à pâte
• Fécule de maïs
• Riz (brun, basmati, sauvage), couscous, quinoa
• Pâtes
• Sucre et cassonade
• Vinaigre (riz, vin blanc, vin rouge, de cidre, balsamique)
• Huile (olive, avocat, canola)
• Sauce soya
• Vin rouge et blanc (format de 187,5 ml)
• Bouillon (poulet, boeuf)
• Tomate en conserve
• Pâte de tomate
• Légumineuses en conserve (pois chiche, haricot, etc.)
• Épices (sel, poivre, paprika, cannelle, Italiennes, muscade, origan, thym, etc.)
• Ail
• Oignons
• Noix et graines
  
• Pépite de chocolat noir
• Vanille
• Fruits séchés (canneberges, raisins, abricots, dattes)

Dans mon frigo :

• Lait
• Oeuf
• Yogourt grec
• Beurre d'arachide
• Fromage
• Moutarde
• Beurre
• Citron
• Lime
  
• Sirop d'érable

Dans mon congélateur :

• Fruits congelés
• Graines de lin