Le beurre

Truc!
Vous aimeriez réduire le gras qui se retrouve dans vos recettes de pain, de muffins ou de biscuits, mais vous ne savez pas comment vous y prendre?
Remplacer la quantité de beurre demander par de la compote de pommes. Attention, pour les biscuits, il est préférable d'utiliser 50% beurre et 50% compote de pomme.
Et voilà! le tour est joué.